簡単あっという間の空芯菜炒め☆

簡単あっという間の空芯菜炒め☆
中華でもタイ料理でもベトナム料理でも必ず注文しちゃう、大好きな、くうしん菜。
スーパーや八百屋さんでみかけたらゼヒ☆

材料

空芯菜
1束
大さじ1
小さじ半分
塩・こしょう
少々

1

よく洗った空芯菜の水を切り、5等分に切る。
ニンニクは、スライスまたはお好みでみじん切りにしておく。

2

フライパンに多めのゴマ油を熱し、ニンニクを投入。
香りが出たら、空芯菜のしんの部分から太い順に葉を残して炒める。

3

葉の部分を入れたらすぐに、
ガラスープ+オイスターソースを少量のお湯(材料外)で溶かし入れて
強火で一気に炒める。

4

最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり!
ピカ美味です☆

5

2011/08/10 話題のレシピになりました。皆さんのお陰です。ありがとう☆

6

2012/02/16 「空芯菜」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆

7

2013/06/16 届いたつくれぽが50件になりました。 すごい!とっても嬉しいです。ありがとう☆

8

2013/09/05届いたつくれぽが100件になりました☆
2度目の話題のレシピ入り!皆さんのお陰です。ありがとう☆

コツ・ポイント

時間を置かずに一気にサッと炒めて完成させちゃいましょ☆ こんなに簡単で美味しいなら、もっと早く作ればよかった!!フランスに行ってもチャイナタウンで筆談で注文したくらい好きなんです~。この美味さを皆さんと分かち合いたいな♪

このレシピの生い立ち

大好きな空芯菜。国産が売っているのを発見して、思わず即購入!MSGなしの家庭の味が作りたいって思ってたので挑戦しました☆
レシピID : 1170095 公開日 : 10/06/27 更新日 : 13/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

275 (249人)

18/10/25

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ささっと作れて美味しいです(*´ω`*)

☆アンシェル☆

手早く出来て美味しくて最高ですよね♪れぽ有難うございます☆

18/10/24

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今日もごちそうさまでした♡

∞まち∞

いつもリピれぽありがとうございます☆大きめニンニク美味しそう

18/09/22

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空芯菜を初めて調理しました!シャキシャキ美味しく頂けました♪

✳︎みるき〜✳︎

祝初空芯菜♪食感がたまらないですよね♪ありがとうございます☆

18/07/18

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久々のリピ^_^空芯菜はこれですね

ゆかり!!!

夏は空芯菜リピしちゃいますよね♪れぽありがとうございます☆

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Profile juri1003 2014年08月06日 11:31
簡単おいし~