さっぱり☆たこときゅうりのピリ辛和え

さっぱり☆たこときゅうりのピリ辛和え

Description

薬味をきかせた夏向きの和え物です♪

材料 (2~3人分)

たこ
100g
きゅうり
1本
少々
1/2かけ
ねぎ
5cm
大葉
2、3枚
○白ゴマ
小さじ1
○醤油
小さじ1
○酢
小さじ1
○ラー油
小さじ1/2

作り方

1

たこはぶつ切り、きゅうりは蛇腹にし、1cm程度に切り(または薄切り)塩を振っておく。

2

しょうが、ねぎ、大葉はみじん切りにし、○とあわせる。

3

水気を良く絞ったきゅうりと、たこ、2を和える

コツ・ポイント

たこにも塩分があるので、きゅうりの塩がきついときはさっと洗って良く絞ってください。
時間がたつと水が出てくるので、食べる頃合を見計らって作ってください。
薬味には他ににんにく(中華風)、みょうが(和風)なども合います。

このレシピの生い立ち

さっぱりたこメニュー。
レシピID : 1170136 公開日 : 10/06/27 更新日 : 14/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/06/06

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薬味が爽やかでおつまみにピッタリ!お酒進んだよ~^^ご馳走様です

TOMOWAT

とっても美味しそうな献立に入れてくださり光栄♡素敵れぽ大感謝

16/08/30

写真

簡単に作れたしすごく美味しかったです♡家族みんなから絶賛でした!

クックH082TA☆

とっても美味しそう♡嬉コメ&ご自身初れぽに選んで頂き大感謝♡

15/05/07

写真

つまみにおかずに、サッパリで暑い時の定番になりそう(^O^)

わすれぽ

是非是非定番に♪とっても美味しそうなれぽ&嬉コメ大感謝です♡

14/07/19

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薬味がピリッとして、夏に口当たりのいい美味しい和え物ですね☆

早起きまま

美味しそうなれぽありがとうございます♡気に入って頂け嬉し~♪