ズッキーニの切り方・使い方いろいろ

ズッキーニの切り方・使い方いろいろ

Description

切り方でいろんな食感が楽しめます♪

ワンパターンになりがちなズッキーニのバリエーションが広がるかも(^^)

材料

ズッキーニ
お好きな数
好奇心
いくらでも^^*

作り方

1

写真

写真は10種類ですが、全部で13種類できました

2

写真

薄・半月・いちょう:薄さ次第で炒め物やマリネ、サラダ、スープ、パスタなど

3

写真

斜め・とその半分:炒めると、ポリポリ食感が楽しい

4

写真

じゅわっとおいしさが広がります。これは厚すぎですが・・(^^;)オーブン、蒸す、フライパンで蒸し焼きなどじっくり火を通す

5

写真

スプーンでくり抜いて、いろんなものを詰めても。くり抜いた実はみじん切りにして詰め物に混ぜたり、スープなど他のお料理にも

6

写真

左のシャトー切り:お肉やベーコンを巻いても旨(^^)フライもおいしいです!

7

写真

生のままマリネやサラダに

8

写真

短冊:他の野菜も切りそろえるときれいな炒め物に(^^)

9

細:きんぴらやサラダ。火の通りが早いからさっと炒めるだけでOK♪ジャガイモやブロッコリーの茎、にんじんもポリポリおいしい

10

写真

奥は乱切。炒め物、ラタトゥイユやカレーなどの煮込み料理に。崩れにくいしコロコロかわいくてズッキーニは万能選手!

11

写真

5にミニトマトのっけたり・・・

12

写真

チーズ&ケチャップなどの調味料を詰めたり♪(写真は普通のチーズですが、溶けるものの方が見栄えがいいかと)

13

写真

10でチキンのラタトゥイユ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズッキーニにはまっているので、覚え書きに
レシピID : 1170593 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/17

写真

ズッキーニって切り甲斐がありますよね~!いろいろ楽しめました♪

maruru-nn

楽しいおいしい優秀な野菜ですねー☆黄色も彩り◎ですよね^^b

10/08/23

First tsukurepo mark
写真

あります・あります♥好奇心♥渦巻きも何とか出来ますね(^-^)v

ひかる51

渦巻きなんてひかる51さんとっても器用^^☆高級感が出ますね