NHK連続ドラマ『おしん』の大根めし

NHK連続ドラマ『おしん』の大根めし

Description

NHK連続ドラマ『おしん』に出てくる大根飯(だいこんめし)を忠実に再現しました。おかゆよりあっさりしていおいしいです。

材料 (2人分)

お米
0.5合
大根(さいの目切り)
0.5合分
1合分

作り方

  1. 1

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    お米を研いで水を切り、炊飯器の中に入れる。

  2. 2

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    大根をさいの目に切る。

  3. 3

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    大根を炊飯器の中に入れ(白米を炊く際と同じ量の)水を加える。

  4. 4

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    白いごはんと同じように炊きあげてできあがり♪

コツ・ポイント

ドラマの中でおしんおばあちゃんが話したレシピでの再現です。

特に嫌な味もなく、大根が胃に優しそうなので私は気に入っています。
佃煮や煮物などと一緒に食べると、いい朝ごはんだなあと思います(^ω^)

このレシピの生い立ち

『おしん』を観ていて、物語の中によく出てくる大根飯(だいこんめし)を食べてみたくなり、作りました。
レシピID : 1171126 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2020年11月26日

糖質制限の神レシピ!大根のさいの目切りを小分けにして冷凍保存。凍ったまま炊けるので大活躍です

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2019年6月4日

BSでおしん再放送していて食べたくなりレポ。思っていたより美味♡

ありがとうございます(^ω^)upが遅くなってすみません!

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2019年9月25日

食べすぎた日の翌日に(*^^*)とっても美味しかったです~♪

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2016年12月20日

玄米で。焼き梅を添えて。ほっこり美味しい。ごちそうさま^^

ありがとうございます!参考にしていただいて嬉しいです~♪

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