NHK連続ドラマ『おしん』の大根めし

NHK連続ドラマ『おしん』の大根めし

Description

NHK連続ドラマ『おしん』に出てくる大根飯(だいこんめし)を忠実に再現しました。おかゆよりあっさりしていおいしいです。

材料 (2人分)

お米
0.5合
大根(さいの目切り)
0.5合分
1合分

作り方

1

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お米を研いで水を切り、炊飯器の中に入れる。

2

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大根をさいの目に切る。

3

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大根を炊飯器の中に入れ(白米を炊く際と同じ量の)水を加える。

4

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白いごはんと同じように炊きあげてできあがり♪

コツ・ポイント

ドラマの中でおしんおばあちゃんが話したレシピでの再現です。

特に嫌な味もなく、大根が胃に優しそうなので私は気に入っています。
佃煮や煮物などと一緒に食べると、いい朝ごはんだなあと思います(^ω^)

このレシピの生い立ち

『おしん』を観ていて、物語の中によく出てくる大根飯(だいこんめし)を食べてみたくなり、作りました。
レシピID : 1171126 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/11/26

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糖質制限の神レシピ!大根のさいの目切りを小分けにして冷凍保存。凍ったまま炊けるので大活躍です

キャサリン&

19/06/04

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BSでおしん再放送していて食べたくなりレポ。思っていたより美味♡

suiray

ありがとうございます(^ω^)upが遅くなってすみません!

19/09/25

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食べすぎた日の翌日に(*^^*)とっても美味しかったです~♪

うさくま☆

16/12/20

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玄米で。焼き梅を添えて。ほっこり美味しい。ごちそうさま^^

caruga

ありがとうございます!参考にしていただいて嬉しいです~♪