NHK連続ドラマ『おしん』の大根めし
Description
NHK連続ドラマ『おしん』に出てくる大根飯(だいこんめし)を忠実に再現しました。おかゆよりあっさりしていおいしいです。
めいこば
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
お米を研いで水を切り、炊飯器の中に入れる。
-
-
-
2
-
大根をさいの目に切る。
-
-
-
3
-
大根を炊飯器の中に入れ(白米を炊く際と同じ量の)水を加える。
-
-
-
4
-
白いごはんと同じように炊きあげてできあがり♪
-
コツ・ポイント
ドラマの中でおしんおばあちゃんが話したレシピでの再現です。
特に嫌な味もなく、大根が胃に優しそうなので私は気に入っています。
佃煮や煮物などと一緒に食べると、いい朝ごはんだなあと思います(^ω^)
特に嫌な味もなく、大根が胃に優しそうなので私は気に入っています。
佃煮や煮物などと一緒に食べると、いい朝ごはんだなあと思います(^ω^)
このレシピの生い立ち
『おしん』を観ていて、物語の中によく出てくる大根飯(だいこんめし)を食べてみたくなり、作りました。
めいこば
