ミルクゼリーin抹茶オレ

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   1.器に分量の中から15cc牛乳を取り分けて入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜてふやかしておく。（１０分以上）

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   2.鍋に残りの牛乳と練乳を加えて混ぜ、弱火にかけて混ぜながら温める。

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   3.周りが少しふつふつしてきたら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを加えて溶かし、鍋底を氷水に当てて冷ます。

4. 4

   

   4.グラスに注いで、冷蔵庫で冷やし固める。

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   5.ゼリーが固まったら、氷を上に多めに入れて、ポーションの抹茶オレや抹茶シロップを好みの分量入れ、牛乳を注ぐ。

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   6.ストローでゼリーの上をそっとかき混ぜ、飲む時はよくシェイクして飲んで下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち