ぐるぐるあんぱん☆彡
ぱんこ６２５
作り方
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1
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餡子とバター以外をボウルに入れて捏ねる。
まとまってきたら、バターも入れて、捏ね上げる。
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2
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2～2.5倍になるまで、1次発酵。
発酵後、めん棒を使って、長方形に伸ばす。
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3
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伸ばした生地に、餡子を塗る。
手前から、クルクル巻き、棒状に。
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4
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端からカットして、輪切りにする。（8等分位に）
天板に乗せて、2倍になるまで、2次発酵。
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5
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180℃のオーブンで、13～15分焼く。
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6
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美味しそう(^。、^)
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コツ・ポイント
餡子以外の物でも、何でもクルクル巻いちゃって下さ～い(ｏ￣∀￣)ノ
このレシピの生い立ち
たまには違う形のあんぱんも♪
このレシピの作者
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ぱんこ６２５
