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簡単リンク丸茄子の味噌マヨチーズグラタン
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茄子は縦にカットして、切った面に包丁で深く切れ込みを入れます。（周囲をぐるっと、中は格子のように。）
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水に暫くつけてから、レンジで６分くらい。水気を拭いて、オイルをひいたフライパンで蓋をして焼き、しっかり火を通します。
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ソースを塗って、チーズを乗せて、トースターで焼きます。
コツ・ポイント
茄子に深く切れ込みをいれておいて下さい。レンジでチンしてだいたい火を通しておいて、フライパンで焼いてしっかり火を通します。。
このレシピの生い立ち
おいしい丸茄子をまるごと頂きます。
レシピID : 1171536
公開日 : 10/06/29
更新日 : 10/06/29
このレシピを使った献立
うにイクラ丼×ナス味噌マヨチーズグラタン
(4品)
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新米の季節ですしね！！こちらこそつくれぽありがとうございます
17/10/05
ココットに入れたらとてもお洒落ですね！つくレポ感謝です！
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ありがとうございます！焦げ目がこれまたすごくいい感じですね！