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サッパリ☆トマトの洋風冷奴

サッパリ☆トマトの洋風冷奴の画像

Description

暑い夏を乗り切るために、さっぱり冷奴を旬のトマトを使って作ってみました☆ほんのりシソ風味です(^_^)

材料 （１人前）

絹ごし豆腐
半丁
トマト
１／２個
青シソ
２～３枚
☆オリーブオイル
大さじ２
☆醤油
大さじ１
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    トマトを１ｃｍ角、青シソを千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに☆の調味料を全て入れて混ぜる。切っておいたトマトと青シソを入れて、和える。
    冷蔵庫でよく３０分ほど冷やす。

  3. 3

    お皿に、豆腐、その上に、よく冷えた２を盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で、調味料と和えたトマトをよく冷やした方がおいしいです☆食べる直前に豆腐に盛りつけてください(^_^)

このレシピの生い立ち

シエロ　オリーブオイルのレシピです。
レシピID : 1171667 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年7月7日
写真
みにゃえ
リピしまくりです！今朝バタートーストに乗せてみたらこれも美味♪

パンにのせてもおいしいですよね♪ナイスアイデアです☆

2010年8月18日
初れぽ
写真
moruchama
洋風冷奴❤とっても新鮮でした！トマトとオリーブ油が相性抜群♫♬

れぽありがとうございます♪可愛い盛りつけおいしそう☆

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aiko0418
サッパリ☆トマトの洋風冷奴
by aiko0418