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簡単リンク夏みかんゼリー
作り方
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1
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甘夏１かご、皮を洗って、上部を水平に切ります。
切った皮もとっておきます。ふたにします。
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2
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スプーンと指を駆使して、皮に穴を開けないよう、中身を取り出します
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3
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水を張って、あくを抜きます
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4
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取り出した中身を絞り、果汁を作ります。泡が出るほどきつく絞ると、苦味が出るので、繊維をつぶす感じでゆるめに絞ります
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5
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500cc（2.5カップ）あるので、砂糖2.5カップ、寒天2.5パック、水5カップで作ります
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6
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粉寒天、砂糖、水を入れて、２分沸騰。荒熱が取れたら、果汁を入れて混ぜます
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7
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皮の中の水を捨て、中を拭いて、寒天液を入れます。余った液は、別の容器やタッパーにいれ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
砂糖は1カップ150ｇです。ふたをして、お友達にプレゼント(^^) 寒天なので、アウトドアに持っていっても溶けません。果汁の取れ方は、みかんによってまちまちですが、果汁：砂糖：粉寒天：水の割合1：1：1：2の黄金比率を守ると失敗しません
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。嫁ぎ先で作ってみたら、好評で、お友達にプレゼントしても喜ばれました(^^)
見た目も涼しげで、老若男女気に入ってもらえると思います。
見た目も涼しげで、老若男女気に入ってもらえると思います。
レシピID : 1171840
公開日 : 10/06/29
更新日 : 10/06/29
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/06/20
17/06/27
ラカント！試してみます。ありがとうございました。
19/02/09
そうなんです。うちの子達も苦手で、子ども用はタッパーです。
16/05/23
ありがとうございます！お花みたいできれいですね