ガパオご飯(タイ風バジル炒めご飯)

ガパオご飯(タイ風バジル炒めご飯)
2011.07.13話題入り♪タイ屋台の定番ガパオをスイートバジルで作りました。甘辛味が後ひくおいしさです。

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1本
赤パプリカ
1/2個
1かけ
1かけ
生バジル
15枚ほど
A:ナンプラー
大さじ2
A:スイートチリソース
大さじ2
A:オイスターソース
大さじ1

1

玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切リ、赤パプリカ、ズッキーニは大き目のみじ切り。赤唐辛子は種をとり除いて小口切リ。

2

フライパンに油、ニンニク、生姜、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、ひき肉を炒める。

3

ズッキーニを炒め、赤パプリカを加えたらさっと炒める。

4

Aを合わせて加え、最後にバジルを手でちぎって加え、さっと炒める。

5

写真

お皿にご飯を盛り、④と目玉焼きを乗せて出来上がり。

6

2011年7月13日、話題のレシピ入りしました。皆様ありがとうございました。

7

写真

「クックパッド社員の名刺の秘密」に掲載して頂きました。

8

2013.3.10 日本テレビ「シューイチ」で紹介されました。

コツ・ポイント

写真は鶏胸肉を小さく切ったものを使っています。

このレシピの生い立ち

自家製バジル(スイートバジルですが・・・)が大きくなったので料理に使ってみました。
レシピID : 1172206 公開日 : 10/06/29 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (36人)

16/07/21

写真

スイートチリソースの消費に♪簡単美味しく出来ました(^^)感謝♡

Sip☆h

つくれぽありがとうございます!

16/07/15

写真

手軽に食べられてよかったです。

りょうくn

つくれぽありがとうございます!

16/06/02

写真

とっても美味しいです*\(^o^)/*

YKH♡

つくれぽありがとうございます!

16/05/11

写真

美味しかったです( *`ω´)バジル大好きなので沢山入れました!

にこにこハルヒコ

つくれぽありがとうございます♪

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