Hawaii♥ココナッツ ベジタブル

Hawaii♥ココナッツ ベジタブル

Description

プ~ンとココナッツの香りが漂うおかず。気分はALOHA~~

材料 (4人)

ジャガイモ
2個
ニンジン
1個
シメジ
1袋
マヨネーズ
大4
ココナッツ(缶)
大4
バター
大1
塩、こしょう
少々

作り方

1

ジャガイモ、ニンジン、シメジは食べやすい大きさに切っておきます。耐熱容器に入れてラップをして3分加熱して下処理をして置く

2

マヨネーズ、ココナッツを別容器に入れて合わせます。

3

野菜の加熱後、水分を捨ててソースとバター、塩、こしょうを入れて混ぜます。オーブンで200度15分焼きます。

コツ・ポイント

ココナッツ缶はよく振ってから開封して下さい。
お好みでココナッツフレークをかけてから焼いてもいいです。
オーブンでもグリルでも大丈夫です。
上にチーズをのせてもおいしいかったです

このレシピの生い立ち

大好きなココナッツの新メニューです。すごくやさしい味です。子供にも安心して食べさせられますよ
レシピID : 1172765 公開日 : 10/06/30 更新日 : 10/06/30

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