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Hawaii ロミロミサーモン　サラダ麺

Hawaii ロミロミサーモン　サラダ麺の画像

Description

夏にぴったりの冷たいそうめん、LOMILOMI　ＳＡＬＭＯＮとそうめんがすごく合います。

材料 （4人）

スモークサーモン
200ｇ
玉ねぎ
中1個
トマト
大１
小ねぎ
１束
Ｈａｗａｉｉａｎソルト（岩塩）
大１
黒こしょう
適量
そうめん
適量
クラッシュアイス
少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎ５㎜角、小ネギ７㎜、サーモン１㎝、トマトは皮を湯むきして１㎝カットします。

  2. 2

    大きめのボウルにサーモン、玉ねぎ、トマト、小ネギを入れてハワイアンソルトを入れます。ここで軽く混ぜます。

  3. 3

    黒コショウを入れて今度は手でよくモミます。ラップをして３０分以上ねかせます

  4. 4

    茹でたそうめんの上にロミロミサーモンをのせて上から砕いたアイスをのせます。食べるときはよく混ぜて下さい。

コツ・ポイント

ハワイアンソルトが決め手の料理なので手に入るといいですね。入手できないとき岩塩を使ってください。

このレシピの生い立ち

ロミロミサーモンがおいしい季節になりましたので、話題の冷麺と合わせました。塩とこしょうだけの調味料なのにつるつついけちゃうぐらいおいしいです
作り置きできるので夜食やおもてなしにぴったりです。
流水麺を使うと簡単です
レシピID : 1172773 公開日 : 10/06/30 更新日 : 10/06/30

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