じゃがいも味噌バター

じゃがいも味噌バター
おつまみ等に最適です。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
小さじ1
☆味噌
小さじ2
バター
10g
適量

1

ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで約3分加熱する。

2

裏返してさらに2~3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。

3

玉ネギを縦に薄切りにする。

4

☆の材料を混ぜ合わせる。

5

フライパンにバターを熱して玉ネギを軽く炒め、しんなりしたら火を止める。ジャガイモと4を加え、和える

6

器に盛りパセリを振りかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがバターに味噌をプラスしてみました。
レシピID : 1172980 公開日 : 10/06/30 更新日 : 10/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/03/24

写真

バターで出汁要らず♪味噌を洋風でほく旨❣️息子ががっつきました☆

旦那は皿洗い

18/01/23

写真

これ美味しい〜♪今夜のラスト一品にお箸止まらず^^ご馳走様♡

chichankun

18/01/11

写真

息子のお弁当にIN☆優しいお味でとっても美味しかったです!

ジョンリークッカー

17/01/05

写真

凄く良い匂い☆ジャガバターではなく味噌プラスでこっくり美味です!

旦那は皿洗い

カルン 2013年04月21日 17:47
みー32 さん、初めまして。
カルンと申します。
日記がなかったので、こちらからお邪魔しますね♬

「春野菜のキムチ南蛮漬風」に素敵なれぽ、ありがとうございます!!
私はキムチが大好きで、キムチ入りの冷麺を食べる時、お酢を沢山入れて食べるのが好きなのです。
これをヒントに、旬の春野菜を使って作りました。
みー32 さんに気に入って頂けて嬉しいです♡

☝じゃがいも味噌バター、とっても美味しそうですね♬
今、新じゃがいもが旬の時期でもありますよね~。
新じゃがいも、皮つきのままでも食べられるので大好きです♡

スロークックの私ですが、これからも宜しくお願い致します✿

素敵なれぽ、本当にありがとうございます✿