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【海外から】我が家の手作りポン酢★黄金比

【海外から】我が家の手作りポン酢★黄金比の画像

Description

(スーパーの店頭に)無いのなら出るまで待とう味ポン酢！
いやいや！！
無いのなら作ってみよう味ポン酢！
(・∀・)

材料 （２人で１食分）

みりん
大さじ１
酢
大さじ１
果汁（レモン・ライム・グレープフルーツ等等）
大さじ１．５
醤油
大さじ２
鰹節
ひとつまみ
■ ※鰹節がない場合は顆粒だしを「ひとつまみ」

作り方

  1. 1

    写真

    みりんをレンジで３０秒チン♪（煮切る）
    ↓
    残りの材料を入れ、よく混ぜ混ぜ

    ‥冷蔵庫で１日待って
    (・∀・)完成！！

  2. 2

    ✱補足✱
    鰹節はお茶パックなどに入れるか、そのまま入れて使用時に漉して下さい。

  3. 3

    ✱補足✱
    鰹節や時間がない場合は、【顆粒だし】をご使用下さい。

  4. 4

    写真

    ネギなど薬味をた～～っぷり入れてどうぞ♪

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

コツ･ﾎﾟイントは特に無いのですが、

割合を【みりん１：酢１：果汁２：醤油２】としたかったけど・・・
果汁の２がなんか違う感じで、、(´ε｀；)ｳｰﾝ…
中途半端だけど「果汁大さじ１．５」にしました。

このレシピの生い立ち

ポン酢は日本が誇る調味料です(言い過ぎ？ｗ)海外の地元スーパーに「ポン酢」がある訳ない！

アジアショップで売ってるポン酢って高いしな～～・・・・　
じゃ！手作りしましょー！そうしましょー！(・∀・)ﾉ゛ポン酢大好き❤
レシピID : 1173495 公開日 : 10/07/01 更新日 : 11/03/30

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2018年1月15日
写真
えるみちゃん
ライムで作りました。明日はお友達と「鍋」です♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2017年7月24日
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Amalka
海外のスーパーでポン酢は手に入りますが、高額なので。レシピ感謝

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2017年3月14日
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ぞつとぞつ美
ポン酢が切れたのでリピです。 とっても美味しくて大好きです。

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀｀人)れぽ感謝

2017年2月2日
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手作り出来るのって嬉しい♪何度もリピしてます。レシピ感謝。

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