かに★くりーむ★ぱすた

へなちょこ☆キッチン!?初!!の本格的レシピ…なるか…!?おいしくて満足!!そして、やっぱり、簡単(笑)!!

材料 (1人分)

スパゲッティ
80~90g
一掴み(海の水くらいのしょっぱさでパスタをゆでよう)
かに缶
半分
タマネギ
半分
シメジ
1パック
60cc~70cc
牛乳
60cc~70cc
少々
こしょう
少々

1

たっぷりのお湯でパスタをゆでます。もちろん、アルデンテで!!塩も思っているよりたっぷり入れるといいですよ。

2

タマネギを薄切りにします。シメジはいしづきをとります。オリーブオイルでしんなりするまで炒めます。さらに、かに缶を加えます。

3

白ワインを入れアルコールをとばし、生クリームと牛乳を入れ煮立てます。スパゲッティはこの位にゆであがると完璧☆ですね。

4

スパゲッティとかにクリームを合わせて味をこしょうで調整します。あつあつのうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

生クリームのみ、牛乳のみでも良いと思います。あとは、思い立ったらいろいろいれちゃえ☆

このレシピの生い立ち

レシピID : 11739 公開日 : 00/12/10 更新日 : 00/12/10

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