☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え

☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え

Description

★話題のレシピ入★皮目をパリッと焼いた鶏もも肉をポン酢のみで簡単味付け♪めちゃ簡単。大葉と大根おろしと七味を添えて。

材料

鶏もも肉
1枚
  塩コショウ
適量
しいたけ
1パック
大根
5センチ分くらい
大葉
5枚
ポン酢
たらーっと大さじ2くらい

作り方

1

鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
しいたけは石づきをとって半分に切る。(大きさによってそのままでも)

2

大葉は縦二等分に切り千切りにする。
大根はおろしておく。

3

フライパンを熱し、油を引かずに鶏肉を皮目から焼く。
皮目がこんがり焼く。

4

裏返し、弱火にし、しいたけもあいたところにいれる。

火が通ったら、キッチンペーパーで脂をふきながらこんがり焼く。

5

ポン酢を入れて、炒め絡める。

6

皿に盛り付ける。

その上に、大根おろしをのせ、七味をふり、後追いポン酢を少したらす。大葉を散らす。

出来上がり。

7

2020.07.01
クックパッドニュース
さっぱりジューシー!「鶏もも×大葉」おかず5選
に載せて頂きました。

コツ・ポイント

鶏肉の皮目をカリッと焼くこと。
余分な脂はちゃんとキッチンペーパーでふき取ること。

このレシピの生い立ち

さっぱりと鶏肉が食べたくて。
レシピID : 1174856 公開日 : 10/07/09 更新日 : 20/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

20/07/05

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さっぱりして美味しかったです!また、つくります(^O^)

みちママ

14/08/04

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七味忘れたー!けど簡単でうまーす( *^艸^*)

しょこたん19

簡単が一番。うまーす…だったのならなによりでーす。ありがと♪

14/06/12

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ブロッコリーも入れて☆おろしポン酢、美味しかったです(^^)

☆チィちゃん☆

緑のお野菜が入るといいですね~。おいしそうです♪ありがとう♪

13/11/19

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赤大根だったのでソースを別に。美味しいレシピありがとう(≧∇≦)

xMARILYNx

こちらこそありがとうございます。赤大根かぁ。いいですね♪

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