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☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え

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Description

★話題のレシピ入★皮目をパリッと焼いた鶏もも肉をポン酢のみで簡単味付け♪めちゃ簡単。大葉と大根おろしと七味を添えて。

材料

鶏もも肉
１枚
　　塩コショウ
適量
しいたけ
１パック
大根
５センチ分くらい
大葉
5枚
ポン酢
たらーっと大さじ2くらい
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
    しいたけは石づきをとって半分に切る。（大きさによってそのままでも）

  2. 2

    大葉は縦二等分に切り千切りにする。
    大根はおろしておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を引かずに鶏肉を皮目から焼く。
    皮目がこんがり焼く。

  4. 4

    裏返し、弱火にし、しいたけもあいたところにいれる。

    火が通ったら、キッチンペーパーで脂をふきながらこんがり焼く。

  5. 5

    ポン酢を入れて、炒め絡める。

  6. 6

    皿に盛り付ける。

    その上に、大根おろしをのせ、七味をふり、後追いポン酢を少したらす。大葉を散らす。

    出来上がり。

  7. 7

    2020.07.01
    クックパッドニュース
    さっぱりジューシー！「鶏もも×大葉」おかず5選
    に載せて頂きました。

コツ・ポイント

鶏肉の皮目をカリッと焼くこと。
余分な脂はちゃんとキッチンペーパーでふき取ること。

このレシピの生い立ち

さっぱりと鶏肉が食べたくて。
レシピID : 1174856 公開日 : 10/07/09 更新日 : 20/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年7月5日
写真
みちママ
さっぱりして美味しかったです！また、つくります(^O^)
2014年8月4日
写真
しょこたん19
七味忘れたー！けど簡単でうまーす( *^艸^*)

簡単が一番。うまーす…だったのならなによりでーす。ありがと♪

2014年6月12日
写真
☆チィちゃん☆
ブロッコリーも入れて☆おろしポン酢、美味しかったです(^^)

緑のお野菜が入るといいですね～。おいしそうです♪ありがとう♪

2013年11月19日
写真
xMARILYNx
赤大根だったのでソースを別に。美味しいレシピありがとう（≧∇≦）

こちらこそありがとうございます。赤大根かぁ。いいですね♪

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( )
yummysunny
☼鶏もも肉のポン酢焼き♪しそおろし添え
by yummysunny