☆♪ノンオイルノンバター☆ハーブパン☆♪

☆♪ノンオイルノンバター☆ハーブパン☆♪

Description

ハーブを入れて焼くと、ちょっとしあわせきぶんになりますよ☆☆朝食、食事パンにも♪

材料 (12コ分)

320g
砂糖
大さじ2
たまご
1コ
水(冬は40℃くらい・夏は冷水で)
150ml
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1 と1/2 (6g)
ハーブ (ローズマリーなど刻む)
大さじ1くらい

作り方

1

材料をホームベーカリーにセットしこねてもらう。

2

こね終わったら、打ち粉をした台に出す。

3

12分割してひとつひとつ閉じ目をしっかり閉じて、閉じ目を下にして、ぬれふきんをかぶせてベンチタイム5分。

4

丸めなおして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
オーブンの発行機能35℃で1.5倍くらいになるまで発酵。(約20)

5

190℃に予熱したオーブンで12分くらい焼く。

6

きれいな焼き色がついたら。網の上に出して熱をとる。
できあがり。

コツ・ポイント

写真左は手順4で中にチーズをいれ、発酵後キッチンバサミで切れ込みを入れました。チーズがとってもおいしい♪
写真右は手順4でひも状に伸ばし、ウインナーに巻きました。
オーブンによって焼く温度、時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

実家にローズマリーが植わっているので♪
レシピID : 1175584 公開日 : 10/07/04 更新日 : 14/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/10/06

First tsukurepo mark
写真

カレードリアのお供に(*´ω`*)美味しそうに焼き上がりました!

mimiみみ

きれいな焼き色!初れぽありがとうございます(*´▽`*)