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離乳食にも♪高野豆腐のそぼろごはん

離乳食にも♪高野豆腐のそぼろごはんの画像

Description

簡単で鉄分たっぷりのそぼろを赤ちゃんにも♪
離乳食・後期～

材料 （作りやすい量）

高野豆腐(一口タイプ)
2個
鳥ひき肉
30g
ニンジン（みじん切り）
大さじ2
玉ねぎ（みじん切り）
大さじ2
しいたけ
1/2個
ひじき（ドライパック）
大さじ1
だし汁
100cc
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
ティースプーン1/2～1
おかゆ、軟飯、ごはん
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこの離乳食用うどん出汁を使いました。
    他の離乳食用の出汁やご自分で作ったものを使っても良いです。

  2. 2

    高野豆腐は戻さないですりおろす。
    ニンジン、玉ねぎ、しいたけ、ひじきはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にひき肉、だし汁少々入れて火をつけ、小さいホイッパーでかき混ぜてパラパラにする。

  4. 4

    ニンジン、玉ねぎ、しいたけ、ひじき、すりおろした高野豆腐、だし汁を全部入れ煮る。

  5. 5

    沸騰したら砂糖を加え、具がやわらかくなり煮汁がなくなってきたら、しょう油を入れてざっと混ぜ、火を止める。

  6. 6

    おかゆや軟飯、ごはんにかけて召し上がれ♪

  7. 7

    赤ちゃん用に取り分けた後、しょう油や砂糖を適量加えて一煮立ちさせ、上の子やママ用にしても♪

コツ・ポイント

我が家では、1/4をすぐに食べ、1/4を冷凍に、残りを私が食べてます。
冷凍したものは1週間以内で食べてください。

このレシピの生い立ち

Myレシピの『給食で隠れ人気❤高野豆腐と鳥のそぼろごはん』(ID:1057788)を、チビの離乳食用にアレンジしました♪
レシピID : 1175781 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年10月16日
写真
しじみごはん
栄養満点！食欲そそる香りで眠くても頑張りました♪有り難う♪

眠くても頑張る姿が可愛すぎる♪れぽ感謝♪(*^o^)/

2013年10月6日
写真
ゆいこ２１００
初の高野豆腐です。息子と一緒に鉄分補給！ごちそうさまでした＾＾

親子で食べてくださり嬉しい♪れぽ感謝！(*^o^)/

2012年12月24日
写真
akipan12
これとっても便利ですね！うどんやそうめんに混ぜて使ってます！

色々と活用してくださり嬉しい♪れぽ感謝！(*^o^)/~~~

2012年10月15日
写真
ごるけい
11ヶ月の息子に。 ひじき無しですが、パクパク食べてくれました☆

息子クンが喜んでくれて嬉しいな♪初レポにしてくださり感謝！！

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( )
あみ風ママ
離乳食にも♪高野豆腐のそぼろごはん
by あみ風ママ