キャベツのパスタ

キャベツのパスタ

Description

キャベツのおいしさをグッと引き出すのは?アンチョビ!ぜひお試しあれ♪

材料 (4人分)

キャベツ
小さ目半分
アンチョビ缶
1缶
1かけ
パスタ
400g
ドライトマト
4枚
2個
おおさじ4
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

にんにく、アンチョビ、ドライトマトはみじん切り

2

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キャベツの芯は包丁の腹で叩いてつぶしておきます。

3

写真

熱したオリーブオイルににんにくを入れ、香りが出てきたら、アンチョビとドライトマトを入れます。

4

写真

パスタをゆでる時に、ボウルに入れたキャベツを乗せておきます。(裏ワザ!)

5

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茹で上がったパスタとキャベツをあえて出来上がり!

コツ・ポイント

ドライトマトはなくてもOK。鷹の爪もお好みで。

このレシピの生い立ち

キャベツのおいしさをグッと引き出すのは?アンチョビ!
レシピID : 1175813 公開日 : 10/07/03 更新日 : 10/07/03

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