蒸し鶏の和風冷製パスタ

蒸し鶏の和風冷製パスタ

Description

大根やトマトから水分が出るのでタレは濃いめがgood!
蒸し鶏が無ければ、ハムやじゃこでも。

材料 (2人分)

マ・マー冷製専用パスタ
200g
鶏胸肉
150g
大葉
3〜4枚
大根おろし
輪切り4〜5センチ分
☆トマト
1個
☆にんにくみじん切り
1かけ
☆塩
少々
★練りごま
小さじ1

作り方

1

写真

鶏胸肉を蒸しor茹で、冷めたら手で細長く裂いておく。出来れば前もって作り、冷やしておく。

2

大葉を千切り、大根をおろす。

3

写真

トマトをさいの目切りにし、☆と混ぜ合わせておく。

4

写真

★のタレを混ぜる。
練りごまを伸ばすように、めんつゆを少量ずつ入れ、かき混ぜる。
最後にオリーブオイルを入れる。

5

冷製専用パスタを表示通り茹で、水で締める。

6

写真

5に1.2.3を盛り、食べる直前に4をかけ、完成。

コツ・ポイント

練りごまでコクが出るのでこってりさせたい時は更に足しても良いと思います。
トマトに絡んだにんにくを鶏や麺とあえて混ぜながら食べて下さい。
にんにく好きなら、更にタレにプラス!

このレシピの生い立ち

クックパットのモニターに当選したので。
レシピID : 1176123 公開日 : 10/07/10 更新日 : 12/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/06/23

写真

暑い夏にぴったりです。美味しかったです。

クックH91WN1☆

具がたっぷりで満足できそう!つくれぽありがとう!

16/06/13

写真

旦那のお昼用に… さっぱりしてめちゃ美味かった〜!とのことです♪

yuuw

わーすごい売り物みたいです(^o^) つくレポありがとう!

10/09/14

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しい~❤お店に出しても大丈夫!お腹満足ご馳走さま❤

yukanosuke

つくれぽありがとう♪ お褒めの言葉何より嬉しいです!