☆黄金比率の美味しい絞り出しクッキー
作り方
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2
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バターは室温に戻し(レンジで柔らかくしてもオッケー)残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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①と②を合わせ、振るった薄力粉とアーモンドプードルを入れて混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
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4
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絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に好きな形に絞り出す。
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5
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150度で15分〜20分焼き、網の上で冷ますと出来上がり。
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コツ・ポイント
特にコツ等はありませんが、焼き時間はお好みで。柔らかめが好きなら15分〜。少しカリッとしたい場合は20分で。
このレシピの生い立ち
お店で売っているような、堅くない美味しいクッキーが作りたくて試行錯誤した結果です(*^^*)大人にも子供にも好評です。すぐ無くなるので2回分の分量です。