【お弁当用】揚げないチキン南蛮

【お弁当用】揚げないチキン南蛮
揚げ物は嫌いな方でも、お弁当用に簡単に美味しいチキン南蛮を♪

材料 (お弁当(1人分))

鶏肉
3切れ
大2
大3
★醤油
大3
★砂糖
大1
★酢
大2
1個(沸騰後4分)
◇マヨネーズ
大2
◇粒マスタード
小1
◇塩コショウ
適量
小1」

作り方

1

チキンに片栗粉をまぶす。玉子を半熟に茹でておく(沸騰後4分)

2

多めの油を使い、①の鶏肉を揚げ焼きする。

3

中まで火が通ったらキッチンペーパーでフライパンの油を取り、同じフライパンで鶏肉を隅に寄せておいて、★を逆側で煮たてる。

4

★の砂糖が溶けたら鶏肉と絡ませて、南蛮は完成。

5

ソース作り。
半熟玉子をフォークで潰し、◇を味見をして調整しながら入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那ちゃんの大好きなチキン南蛮をお弁当用に簡単に作りたくて考えました。
レシピID : 1176710 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/02/27

First tsukurepo mark
写真

卵は別容器に入れて 持って行きました。娘が作りました。おいしい

ゆめ★

レポありがとうございます☆お野菜たっぷりで美味しそう☆☆