簡単トマトぶっかけご飯!切って混ぜるだけ
作り方
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1
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冷やしたトマトを洗い、ヘタを取って、さいの目切りにする。面倒なら手でつぶしてね!
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2
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ボールにトマト、トマトの汁、じゃこ、めんつゆを入れて、混ぜる。
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3
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2をご飯にかけて、出来上がり!!
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで、とびっ子、魚肉ソーセージ、卵、小葱、海苔、ゴマなどなんでもOK!トマトがあればバッチリ!炊きたてご飯ならGOOD!熟しトマトならVERY GOOD!口当たりを良くしたければ皮をむいてね。ニラ醤油をかけても美味!
このレシピの生い立ち
父親が昔トマトの中身だけご飯にかけていました。それを思い出して、作るのは面倒な時に作ったら、子供も大喜び!!はじめは不思議味ですが、はまってしまいます。なぜだか、我が家の夏朝ご飯の定番に(^^)