玉ねぎたっぷり☆豆腐とムネ肉のカレー煮

玉ねぎたっぷり☆豆腐とムネ肉のカレー煮
カレー味なので子供も喜び、
玉ねぎもたっぷり食べれます。

材料 (4人分)

ムネ肉
250g
適宜
豆腐
1丁
玉ねぎ
3個(600g程)
人参
5cm
グリーンピース
適宜
大1と1/2
☆醤油
大1
大1と1/2
☆酒
大2
☆塩、コショウ
適宜
300cc

1

ムネ肉は適当な大きさに切り片栗粉をまぶす。

2

玉ねぎは櫛形、人参はイチョウ型に切ってレンジで加熱。

3

鍋に水300ccを入れて沸騰させ1のムネ肉、2の玉ねぎ、人参を入れ☆の調味料を入れて煮込む。

4

3に豆腐も入れて煮込み、塩、コショウで味を調整し皿に盛る。最後にグリーンピースを真ん中に盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ピーマンを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎをたくさんもらったので玉ねぎ
たっぷりメニューを考えてみました。
レシピID : 1177126 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/02

写真

ルー1かけと、息子のために牛乳も入れて。美味しくいただきました♪

みほママ。

牛乳で栄養たっぷりですね。れぽありがとうございます(^^

10/09/16

First tsukurepo mark
写真

ピーマンも入れてみました。想像以上においしかったです♪

happymia

ピーマン、彩りもいいし美味しそう(^^ありがとうございます。