玉ねぎたっぷり☆豆腐とムネ肉のカレー煮

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Description

カレー味なので子供も喜び、
玉ねぎもたっぷり食べれます。

材料 (4人分)

250g
適宜
1丁
3個(600g程)
5cm
☆コンソメ
大1と1/2
☆醤油
大1
☆カレー粉
大1と1/2
☆酒
大2
☆塩、コショウ
適宜
300cc

作り方

  1. 1

    ムネ肉は適当な大きさに切り片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは櫛形、人参はイチョウ型に切ってレンジで加熱。

  3. 3

    鍋に水300ccを入れて沸騰させ1のムネ肉、2の玉ねぎ、人参を入れ☆の調味料を入れて煮込む。

  4. 4

    3に豆腐も入れて煮込み、塩、コショウで味を調整し皿に盛る。最後にグリーンピースを真ん中に盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ピーマンを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎをたくさんもらったので玉ねぎ
たっぷりメニューを考えてみました。
レシピID : 1177126 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みほママ。
ルー1かけと、息子のために牛乳も入れて。美味しくいただきました♪

牛乳で栄養たっぷりですね。れぽありがとうございます(^^

初れぽ
写真
happymia
ピーマンも入れてみました。想像以上においしかったです♪

ピーマン、彩りもいいし美味しそう(^^ありがとうございます。