茄子とみょうがの生姜醤油和え
Description
くたくた茄子にみょうが・生姜をたっぷり。
簡単さっぱりな和え物です。
簡単さっぱりな和え物です。
材料
作り方
コツ・ポイント
☆茄子の水分をしっかり絞ってください
☆そのままでも、冷やしても、どちらでもおいしいですよ
☆そのままでも、冷やしても、どちらでもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
焼き茄子に生姜とみょうがをたっぷりかけるのが好きで、それを和え物にアレンジしてみました
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