豚しゃぶ冷やしそうめん梅風味

豚しゃぶ冷やしそうめん梅風味
蒸し暑い季節にさっぱり梅肉が美味しい冷やし麺。七夕のメニューに是非どうぞ。

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
8枚
2粒(種を除きたたいておく)
オクラ
6本(茹でて輪切りにする)
そうめん
2束
大葉
4枚(千切り)

1

豚肉は茹でて、たたいた梅肉と和えておく。

2

器に茹でて氷水で冷やしたそうめんと①、オクラをのせてめんつゆをかけ、大葉を飾る。

コツ・ポイント

めんつゆはストレートタイプを使用して作りましたが、お好みのめんつゆでも大大丈夫です。

このレシピの生い立ち

もうすぐ七夕。天の川をそうめんでお星様をオクラで表現して七夕を楽しむレシピを考えました。
レシピID : 1177343 公開日 : 10/07/05 更新日 : 17/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (62人)

18/08/29

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梅がさっぱりしていて食べやすかったです!

かねつぐ。

やっぱりこの季節は梅の酸味が美味しいですよね。嬉しいです!

18/07/24

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肉多め、レタスで!さっぱりなのに食べ応えあり美味でした^ ^*

tomochuuun

ボユームがあっておいしそう!ありがとうございます。

18/07/07

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オクラのつるりと梅しその爽やかさ美味(^-^)途中酢やごま油も♡

MHR2mama

お酢やごま油いいですねー!私もやってみます。

18/07/07

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オクラトッピングがかわいいです♡さっぱりおいしくいただきました♪

もぐ・ω・くま

七夕っぽくて良いですね~ありがとうございます。

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Profile chubby☆ 2014年07月19日 21:26
はじめまして!一度間違えてコメントを書いていない状態でつくれぽが送ってきたかもしれないです(>人<;)もし2通来ていたらすみません( ; ; )
Profile hiroの食卓 2014年07月20日 07:51
美味しそうに作っていただき、ありがとうございます!