おつまみにも♪甘辛～な大豆とジャガイモ♪
モッチンママ
作り方
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1
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ジャガイモは2ｃｍくらいの角切りにする。
大豆はキッチンペーパーなどで水気を切っておく。
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2
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ポリ袋にジャガイモ、大豆、片栗粉を入れてシャカシャカし、まんべんなく片栗粉が付くようにする。
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3
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【2】を中温で揚げ、揚げたものをキッチンペーパーの上にのせ、軽く油を切る。
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4
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●の調味料をボールに入れて混ぜ、その中に揚げたての【3】とお好みで青のりを混ぜ合わせれば出来上がり♪
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5
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2012.3.8初話題入りしました☆沢山のアクセス、作ってくれた皆さま、本当にありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこを一緒に加えて揚げればカリカリ感が出て更に美味です＾з＾
このレシピの生い立ち
大豆が少量余っていたので、簡単に美味しく消費出来ないかと思い、考案しました♪
モッチンママ
