味噌おじや

味噌おじや
食欲はないけど、白粥と梅干では物足りない...そんな時の朝ご飯です。

材料 (2人分)

ご飯
茶碗に軽く1杯
300cc
味噌
大さじ0.5
1個
三つ葉
お好み

1

出し汁を火にかけて、沸騰したらご飯を入れて、火を弱めて3~4分煮る。

2

味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。火を止めて、溶き卵を入れ、ざっと混ぜてから蓋をして少し蒸らす。

3

お椀に盛って、三つ葉などを散らし、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていました。
レシピID : 11774 公開日 : 00/12/11 更新日 : 10/01/04

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