お疲れの時に、わかめとクコの実のスープ♪

お疲れの時に、わかめとクコの実のスープ♪

Description

疲労回復や滋養強壮によく、免疫力をアップさせたりコレステロール値を下げたり、お肌の美白効果もあるクコの実を入れました♪

材料 (2人分)

300cc
しいたけ
1枚
長ネギ
10センチ
小さじ1
醤油
大さじ1.5
乾燥カットわかめ
ひとにぎり
ごま
適量
クコの実
適量

作り方

1

小鍋にお水と細切りにしたしいたけを入れ、弱火でゆっくりと火を入れる。

2

長ネギは斜め薄切りにし、1が沸騰する頃に加え、少し火を入れる。

3

2に摩り下ろした生姜を入れてかき混ぜ、お醤油で調味し、わかめを入れて一呼吸おいて火を止める。

4

ごまとクコの実を散らしてでき上がり:)

コツ・ポイント

わかめは火を入れすぎると歯ごたえがなくなってしまうので、火を止める直前に入れてください。
十分にうまみが出るのでお出汁が切れてしまっているときにもカンタンに作れます:)
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このレシピの生い立ち

最近ちょ~っとお疲れ気味で、肌荒れも気になっていたので、今日はカラダを温めて免疫力を高め、お肌にもいいスープを作ってみましたよ:D
レシピID : 1177555 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

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