簡単！クリームコロッケ★
まろん２１
作り方
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フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、むきえび、ミックスベジタブル、たまねぎ、生椎茸を炒める。
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3
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鍋に、バターを入れ溶かし小麦粉と牛乳を入れる。
塩、こしょうで味を付ける。
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4
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ホワイトソースに、炒めたむきえび、ミックスベジタブル、たまねぎ、生椎茸を入れかき混ぜ、バットに広げて冷ます。
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5
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冷凍庫にバットを入れ冷やす。（冷凍庫に長時間入れると固まってしまうので注意！！固まる前に出してください！！）
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6
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冷凍庫からバットをだし、８～１０等分ぐらいにして俵形にする。小麦粉、たまご、パン粉の順につけていって１７０℃の油できつね色になるまでゆっくり揚げる。
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7
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キャベツを皿に盛り、揚がったコロッケを
のせて出来上がり。
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8
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コツ・ポイント
具とホワイトソースを混ぜたものは冷凍庫を使って冷やします。とっても簡単でも注意！あまり入れすぎると凍ってしまいます。凍る前に取りだしてください！！
このレシピの生い立ち
クリームコロッケがとっても大好きなので色々バリエーションを変えて作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まろん２１
