詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生鮭は骨を取って一口大にそぎ切りし、片栗粉をまぶす。ししとうがらし・玉ねぎ・しめじを食べやすい大きさに切る。
油を熱したフライパンでししとうがらし・玉ねぎ・しめじを1分ほど炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらフライパンから取り出す。
再びフライパンに油を熱し、生鮭を中火で片面30秒ずつ焼き、フライパンに蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
蓋を取り中火にし、酒をふる。ししとうがらし・玉ねぎ・しめじを戻し、タレを回しかけながら30秒ほど炒め合わせる。
あったかご飯にタレごとかけて盛りつけたら完成☆