★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★

★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★
大和芋を生地に入れると 冷めてもフワフワで美味しいですよ☆

材料 (2人)

★生地
  薄力粉
100g
  卵
1個
  塩・水
少々
小さじ1
★具材
  豚バラ肉
40g
  タコ
20g
  キャベツ
150g
  桜エビ
大さじ2
  揚げ玉
適量
★仕上げ
  ソース・マヨネーズ・青海苔・鰹節
適量

作り方

1

生地を混ぜ冷蔵庫に入れて休ませます。

2

その間にキャベツを荒くみじん切り、タコを1cm角、豚バラ肉を8cm程度に切ります。

3

生地と豚バラ肉以外の具材を混ぜ、中くらいの温度にしたホットプレートに油を引いて流しこみます。

4

その上に豚バラをのせ
蓋をします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大和芋が余ったので、、
レシピID : 1178410 公開日 : 10/07/06 更新日 : 10/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」