カラフル♫コロコロポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、1~1.5cm角大に切る。
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2
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①をラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(700W約4分)柔らかくなったら塩を軽く振っておく。
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3
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じゃがいもを加熱している間にきゅうりとソーセージも約1cm角大に切る。きゅうりに軽く塩をまぶす。
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4
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②と③、ミックスビーンズ、コーン、ツナ、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
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5
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2010年7月、「ストック食材でスピードレシピコンテスト」(日本缶詰協会×レシピブログ主催)で・・・
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6
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準グランプリを頂きました☆
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7
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つつくみちゃんがサツマイモで作ってくれました✿
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コツ・ポイント
☆きゅうりとソーセージをビーンズと同じくらいの大きさに切るとキレイに見えます。
このレシピの生い立ち
我が家の常備缶(ミックスビーンズ、ツナ、コーン)を使ってよく作る手軽なサラダです。