***アボカド★海老グラタン***

***アボカド★海老グラタン***

Description

★まろやかな味♪ワインと~*★

材料 (2人分)

◇ アボカド
1個
― レモン果汁
小さじ1/2
◇ 海老(冷凍むき海老使用)
130g
☆ パルメザン粉チーズ
大さじ2
☆ マヨネーズ
大さじ1・1/2
小さじ1/3
☆ 黒胡椒
少々
◇ とろけるスライスチーズ
1枚

作り方

1

■冷凍海老は
酢少々(分量外)を入れた水から火にかける

→沸騰して完全に火が通ったらザルに上げて
水気を切る

2

■アボカドは縦半分に切り種を取る

→スプーンで実を出しボールに入れてレモンをまぶしフォークで粗めに潰す
※皮も使います

3

写真

■アボカドに
①の海老と
☆印の調味料を全て加えて
よく混ぜる
→アボカドの皮にびっしりと詰め整える

4

写真

スライスチーズを
半分に切り
其々の上に乗せる

5

写真

■トースターで
約5分焼く
※チーズに
ほどよく焦げ目がつけばOK!

→パセリを散らす

✿できあがり✿

コツ・ポイント

アボカドにレモン少々をまぶしておくと変色が防げます。
冷凍エビは少量の酢を入れて加熱するとぷりぷりに仕上がります。

このレシピの生い立ち

体に良いアボカドを色んなお料理で食べたかったので作りました。
レシピID : 1178802 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/09

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海老がぷりぷりで美味しかったです。

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パーティーの時に♪ 少量づつカップに入れて焼き大好評でした☆♪

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まこ☆まーちんさん♪パーティーに~!嬉しいです^^有難う♡

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アボカドの器じゃないけど、おいしかったです♪

ats u★

ats u★さん♪作って下さってありがとう~!嬉しいです♡

14/06/12

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おもてなしで好評♪ステキなレシピありがとうございます。

しこひかり

しこひかりさん♪ありがとうございます(^-^)嬉しいです!

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