激ウマ★中華風!?モロヘイヤ
あちゃこﾏﾏ
作り方
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1
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モロヘイヤの葉っぱの部分だけ丁寧に取ります★(くき？を食べる方は取らなくて大丈夫です)
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2
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鍋に水を入れて沸騰したら茹でます★ザルに上げて、水でさっと温度を下げてモロヘイヤを手で絞ります！
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3
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絞ったﾓﾛﾍｲﾔを少し大きめのお皿に入れて、胡麻油･醤油・味の素で合えて冷やしたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
胡麻油は結構多めに入れちゃって大丈夫です！混ぜて底にたまってなければ全然大丈夫★醤油は胡麻油より少なめで♪白ごま混ぜても美味しいかもっ！
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれるモロヘイヤのお浸し？
みんなで取り合いっ！
旦那に作ったら
なにこれ！？美味い！！
って食べてましたよ〜
みんなで取り合いっ！
旦那に作ったら
なにこれ！？美味い！！
って食べてましたよ〜
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あちゃこﾏﾏ
