鍋不要!簡単♪食べるラー油

鍋不要!簡単♪食べるラー油
初めて食べたときは、あまりの美味しさに衝撃を受けました。そのラー油を手軽に作って、自分好みの味に♪

材料 (1瓶分)

サラダ油
50cc
50cc
干しエビ
大さじ3
フライドガーリック
100g
白いりゴマ
大さじ2
クラッシュアーモンド
50g
適量
小さじ3
醤油
小さじ3
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
パプリカ粉
小さじ1
サラダ油(干しエビ用)
大さじ2

1

干しエビをアルミホイルに平らに並べ、サラダ油を掛けグリルでこんがりと焼きます。(油がこぼれないようホイルの縁を立てます)

2

フライドガーリックは袋入りの場合、そのまま潰して細かくします。
松の実を、刻んでおきます。

3

煮沸消毒しておいた瓶に、サラダ油以外の材料を全て入れ混ぜ合わせます。

4

3にサラダ油をそそぎます。
味を調節して完成♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで。干しエビ、ガーリックは沢山入れた方がザクザクおいしい♪

このレシピの生い立ち

なかなか手に入らず、辛さ調節もできるので自分で作ってみました。
レシピID : 1179880 公開日 : 10/09/09 更新日 : 10/09/09

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