カレースゴだれで鶏つくね

カレースゴだれで鶏つくね
玉ねぎも入っているカレースゴだれを大活用!ふんわりジューシーな仕上がりです。しかも卵入らずで、とってもラクチン。

材料 (2人分)

鶏ももひき肉
200g
大さじ1/2
カレースゴだれ(ID:1180070)
大さじ2
サラダ油
大さじ1
青じそのせん切り
あれば

1

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ボウルに鶏肉、片栗粉、カレースゴだれを入れてよく練り、ねっとりしてきたら4等分に平たく丸める。

2

フライパンに中火で油を熱し、<1>を焼く。両面焼きつけたらフタをし、弱火で4〜5分蒸し焼きする。

3

皿に盛り、カレースゴだれをかけ、あれば青じそのせん切りを散らす。

コツ・ポイント

鶏もものひき肉を使うこと、<1>の工程でよく練ることで、ふっくらした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

カレースゴだれには玉ねぎのみじん切りが入っているので、それを活用したレシピを考案。スゴだれのお酢で肉の臭みも取れ、ジューシーになりました。材料4つとは思えない味わいです。献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。
レシピID : 1180088 公開日 : 10/07/26 更新日 : 10/09/27

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何回もリピしています(^∇^)素敵なレシピありがとうございます♫

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いつもと違う味わいが新鮮ですよね☆カレー味も是非定番に♡

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実ゎ4回目☆さしぶりに作りました★皆この味お気に入りです♪嬉

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