✽はちみつヨーグルトムース✽

✽はちみつヨーグルトムース✽

Description

さっぱりとしたヨーグルトムース*゜✽はちみつを加えて程よい甘さ。。この夏にいかが・・

材料 (ワイングラス約2本分)

ヨーグルト
150g
40g
100g
10g
15g

作り方

1

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ゼラチンは水で溶いて湯せんにかけ、しっかり溶かしておく。

2

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ボウルにヨーグルト、はちみつを入れて良く混ぜる。

3

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ゼラチンを加えて少し湯せんにかける。又はレンジで温める。(ゼラチンが綺麗に混ざればOK)

4

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別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ6分立てにする。(とろ~とする位)

5

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③のヨーグルトに④の生クリームを加えて混ぜ合わせる。

6

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グラスに入れて冷蔵庫で冷やします。

7

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固まったらお好みでソースやフルーツを盛り付けて出来上がり。。

8

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こんな感じです。

コツ・ポイント

ふわふわが好きな方は④の生クリームを八分立てにしてね。

このレシピの生い立ち

さっぱりとしたヨーグルトムースが食べたくて・・グラニュー糖より蜂蜜で・・まろやか美味しさになりました。
レシピID : 1180160 公開日 : 10/07/16 更新日 : 12/04/11

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♪cooking♪

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