エリンギと豚バラの柚子胡椒パスタ

エリンギと豚バラの柚子胡椒パスタ

Description

*H24.9.30に話題入りしました☆゚・*感謝です。
私の大好きな和風パスタです。
とっても美味しいですよ♪

材料 (1人分)

パスタ
100g
豚バラ肉
3枚
エリンギ(きのこならなんでもOK)
1本
1片
万能ねぎ
1本
Aしょうゆ
小2
A酒
大1/2
A柚子胡椒
お好みの量で
A和風だしスープ
大1
A砂糖
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は3~5cmに切る。エリンギは半分の切ったら薄切り。万能ねぎは小口切り

  2. 2

    Aの材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに敷き、厚めにスライスしたニンニクを入れて火をつける。

  4. 4

    ニンニクの周りがフツフツとしてきたら肉を入れて、色が変わったらエリンギを入れる。

  5. 5

    エリンギに火が通ったら、合わせておいたAと茹で汁大2を入れて火を止める。

  6. 6

    茹でたパスタを入れて混ぜ合わせたら、
    器に盛って万能ねぎで彩って完成です。

  7. 7

    写真

    話題入り感謝です。
    作ってくださった皆さんありがとうございました♪

コツ・ポイント

6でパスタをフライパンに入れたら決して火をつけてはいけません。

パスタの余熱でソースも温まりますよ(*^▽^*)

エリンギだけではなくてえのきやしめじでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

とにかく柚子胡椒が大好きです。
余りがちな豚肉とキノコで大好きなパスタを作りました。
レシピID : 1180184 公開日 : 10/07/08 更新日 : 12/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (53人)
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2020年8月9日

おいしい~!柚子胡椒たっぷり入れ、これはハマります!大満足です♪

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2020年3月30日

エリンギとゆず胡椒たっぷり♡癖なる美味パスタ。時々無性に食べたく

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2019年9月7日

豚の甘さとゆず胡椒たっぷりが美味しかったです!

柚子胡椒で一味違って美味しいですよね!ありがとうございます。

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2018年12月4日

ネギなしですが家にあるもので簡単に出来ました。柚子胡椒いいですね

きのこが沢山で美味しそうですね!ありがとうございます。

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