お豆腐にはったい粉~♬

お豆腐にはったい粉~♬

Description

お豆腐にはったい粉をまぜまぜしてみたら、香ばしくて美味しい一品になりました^^♪



材料

絹ごし豆腐(水切り不要)
150g
はったい粉
お好きな量

作り方

1

お豆腐にはったい粉をかけて、混ぜるだけ♬
今回は三個パックで売っている絹ごし豆腐(一個・150g)を使用しました。

2

写真

いろいろアレンジできそうですので、お好みで美味しく食べていただければ嬉しいです。
私は黒ゴマも混ぜてみました☆

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別名である『麦こがし』の名で売られていた『はったい粉』です。
またの名を『こうせん』ともいいます。

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《H22・7/25》
最初にお豆腐を少し崩してからはったい粉をかけたほうが、更に混ぜやすくなると思います。

5

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そうすると、混ぜようとした時に粉が『ばふっ』となるのを防げると思います。

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『ばふっ』ってなって、粉まみれにしてしまったら大変!と気付き、追記させてもらいました*_ _)ペコリ

7

ドジ子の私はよく粉を飛び散らかしたりするのですが、器用な皆さまには必要ない情報かもしれません…( ̄∇ ̄*)ゞ

8

《H24・1/19》
話題入りさせていただきました!
感謝の気持ちでいっぱいです♡

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくてもはったい粉がいい具合に水分を吸ってくれて、混ぜやすかったです。
私はこれでもか~ってくらいに、混ぜ混ぜして食べるのが好きです( ̄m ̄〃)

このレシピの生い立ち

大好きなはったい粉。いろんな食材と相性がよさそうなので、お豆腐に混ぜてみました。香ばしさがマッチして美味しかったので、レシピアップさせてもらいました(。・ω・。)ノ♡
レシピID : 1180253 公開日 : 10/07/08 更新日 : 12/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

20/07/26

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はったい粉と豆腐の素朴な甘さ良いですね。食べながらったい粉を追加

sunbright

16/09/13

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そのままでもいいですね!白和え風というか。醤油かけも美味しい☆

t-house

わあ~い、嬉しいれぽに幸せです!お試しありがとうございます♡

15/02/22

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蜂蜜を掛けて頂きましたー!超美味しいしヘルシーで夜食にGOOD♪

★ぁねえ★

ヘルシーライフのお役にたてれば嬉しいです♡つくれぽ感謝です♥

13/10/27

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はったい粉の香ばしさ私も大好き^^ヘルシー美味嬉しい有難う♡

miyuki12

素敵なれぽ有難うございます!美味しさを共感できて幸せです♡

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姉ぶた 2010年07月11日 08:05
ゆきらっくまさん、おはようございます♡

嬉しいコメントに、すっかり舞い上がってる姉ぶたです(。≖‿≖)♡
ありがとでした!!

新しいレシピupおめでとうございます!!
ゆきらっくまさんの日記や、ナイトヨーグルトのアレンジレポを見て、はったい粉を買いに行ったんですけど、売ってなくて・・・似ている粉で「おちらし粉」っての売ってたんで、早速ネットで調べたところ、はったい粉と同じ粉でした!!
今度、買ってこよ~と思ってるので、買ってきたら、お豆腐に混ぜ混ぜして食べてみますね(◕‿◕*)

それでは、楽しい日曜日を~っ(*◔‿◔)♡
姉ぶた 2010年07月15日 23:58
ゆきらっくまさん、こんばんわ♡

これ、ホントに香ばしくて美味しかったです・・・混ぜ混ぜして食べるの、オススメなの納得~でした!!
はったい粉、食べたことないはずなのに、何だか懐かしい味ですね(◕~◕。

今日は、便秘解消ヨーグルトに、嬉しいレポをありがとでした!!
このフルーティーさが、ヤミツキで、最近毎日食べてます(*◔‿◔)♡

私も、近いうちに、はったい粉レシピをupしたいなぁって思ってるので、その際は、ぜひお試しくださいね~(って、ちゃっかり宣伝)!!
おやすみなさい☆
Susie845 2020年05月08日 18:22
ゆきらっくまさん

ブログ見てくれてありがとう。
私も子供は、いないんだけど
夫婦2人で楽しく暮らしています。

はったい粉は、ないので残念だけど
手に入ったらチャレンジしたいです。

ではまたね。