簡単イカとジャガ芋とトマトとニラ炒め

簡単イカとジャガ芋とトマトとニラ炒め
中華?イタリアン?煮込まないので早く簡単においしくできます♪

材料 (3)

イカ
1パイ
イカのはらわた(新鮮なのがあれば1つ)
ジャガイモ
2個
ニラ
半分〜1束
トマト
1個
ひとかけ
大さじ1強位
サラダ油かオリーブオイル
大さじ1位
塩こしょう
少々

1

イカは、はらわたを別に取り除き皮をむいて下処理をする。輪切りにする

2

トマト、ニラはざく切り。レンジでチンしたジャガイモは食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄くスライス

3

フライパンに油を熱したら弱火でニンニクを炒め、イカ、トマト、ジャガイモを炒める

4

オイスターソースとはらわたを投入炒める。ニラを最後に入れ塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込まないでサッと炒めたほうが、私はさっぱり食べれて好きです。はらわたの苦味が好きなので隠し味に入れますが、お好みで!

このレシピの生い立ち

中華のようなイタリアンのような両方の好きな味を楽しみたい☆煮込まないので簡単、早くできます。 トマト缶はちょっと私には甘いので、生トマトを使います。ニンニクとニラで食欲アップ。はらわた入れると苦味がおつまみにも♪
レシピID : 1181085 公開日 : 10/07/09 更新日 : 10/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/15

写真

昨日素敵初れぽ大感謝!トマトと海鮮凄く合うね^^ニラを葱も美味♡

☆Rokko☆

Rokkoさんレシピはハスレなしですね!こちらの返レポ感謝♥

10/08/02

写真

豆いかで☆ほくほくじゃが芋とトマトに旨みが染み入り美味でした

caramel-cookie

よく染みてる感じで豆いかおいしそう〜!レポ感謝(^O^)

10/07/15

First tsukurepo mark
写真

にらの代わりに小葱を、イカも干物でしたがおいしくできました。

yuimamas

おいしそ〜!初レポ感謝です(^O^)ネギやってみよう♪