∮ ひじき蓮根のさっぱり✰彡梅煮 ∮

∮ ひじき蓮根のさっぱり✰彡梅煮 ∮
✿話題入り感謝です✿
鉄分たっぷり!
おなかのお掃除にも(*´艸`*)
冷やして食べるのがお気に入り♪

材料 (4人分~)

乾燥ひじき
20g
蓮根
50g
人参
20g
小匙1
大匙1
◆水
1カップ
小匙2
◆醤油
小匙2
大匙2
梅干し
2~3粒

1

ひじきは戻してしっかり水気を切っておく。蓮根は薄くいちょう切りにする。人参は細切りにする。

2

鍋にごま油を熱し、蓮根・人参を炒め、油が回ったらひじきも加えて炒める。酒を振りアルコールを飛ばしたら◆を入れる。

3

梅干しは小さくちぎって入れ、種も入れて煮汁が殆どなくなるまで強火煮詰める

4

味を見て甘み等お好みの味に調えたら火からおろす。時間をおいて味が馴染んだら完成♪お好みで冷やしても♬

5

写真

きのことわかめ♪
レシピID:1081928

6

写真

えのきと白滝♪
レシピID:1073526

7

写真

玉ねぎとわかめ♪
レシピID:1071883

8

写真

<2011/04/08>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿

コツ・ポイント

梅干しの量・味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

このレシピの生い立ち

美々☆彡ちゃんの『貧血対策弁当に♬梅ごまひじき☆彡』レシピID:837029 がとっても美味しかったので、大好きなひじき蓮根にも梅を入れてみました♬ 美々ちゃん有難う✿
レシピID : 1181743 公開日 : 10/07/11 更新日 : 15/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (34人)

17/01/20

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いつものに飽きていたので、すごく良かった!リピします!!

えじまーる

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

17/01/05

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初梅煮♪胡麻油のこっくりと梅のさっぱりがマッチして美味し〜♡♡

くまのーり

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

16/11/05

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梅干しでいつもと少し変わり美味しい♡ありがとうございます

海の星プリン

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

16/10/23

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大好き食材ばかりでさっぱり美味でした!娘お弁当に有難う☆

yesmama

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

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