簡単!便利♪手作りトマトソース

簡単!便利♪手作りトマトソース
このソースがあればパスタやオムレツがすっごく美味しくなります♪ 簡単にお肉やお魚にかけるだけでかなり豪華な味に変身!!

材料 (トマト水煮缶1缶分)

トマト水煮缶
1缶
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
小さじ1と2/3
大さじ1/2
1片

1

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フードプロセッサーで人参、玉ねぎ、ニンニクを入れて細かいみじん切りにします。

2

鍋にオリーブオイルを入れて鍋が温まったらそこへ1.を入れます。

3

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2.がふつふつしてきたら、トマトの水煮を入れます。トマトを潰しながら弱火で煮ていきます。

4

沸騰する手前で塩を入れ、静かに混ぜます。

沸騰したら火を弱めて、極弱火で5分ほど加熱して出来あがりです。

5

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パスタにはこのまま絡めて、ピザソースには少し煮詰めてドライバジルを入れると美味しく使えます(*^_^*)

6

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ハンバーグにチーズを入れて焼いたものにトマトソースを乗せました。
2010・9・17

コツ・ポイント

これ1つ作ってあるとすっごく便利で、お弁当のちょっとしたオムレツでもこれをかけると美味しさが倍増します!
冷凍も可なので多目に作って冷凍しておくと急なお客さんでもお肉を焼いてソースをかけるだけでおもてなし料理になりますよ~♪

このレシピの生い立ち

シンプルでお野菜感のあるトマトソースが食べたくって作りました。
レシピID : 1182070 公開日 : 10/07/11 更新日 : 16/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/31

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フードプロセッサーでなく包丁でみじん切り頑張りました!美味しい!

さとママ。

美しいわ~❤包丁でこんなに綺麗に出来るなんて♪素敵れぽ感謝✿

10/09/02

First tsukurepo mark
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簡単なのに本格的な味!鶏もも炒め、オムレツに利用しましたThx♪

burano

色々使って頂いたんですね!冷凍しておくと便利ですよ。ありがと