きゅうりの1本漬け ビニール袋で 美味☆

きゅうりの1本漬け ビニール袋で 美味☆

Description

アサヒビール「海ごはん賞」受賞2010/10/22話題入り大感謝♡
昆布茶と生姜がイイの♥1本丸ごとでも、切っても☆

材料 (4~5本分)

きゅうり
4~5本
板ずり用の塩
適宜
☆水
1カップ
☆塩
小さじ1
☆昆布茶
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうがの千切り
1かけ分
他、大葉・みょうが・鷹の爪など
適宜

作り方

1

きゅうりは上下を少し落として、塩をふって板ずりに。
出てきた水分・残った塩などは、キッチンペーパーなどで綺麗に拭く。

2

小鍋に☆の材料を入れて火にかけ、よく溶かす。
荒熱を取る。

3

写真

しっかりしたビニール袋(もしくはジップロックなど)に1のきゅうりと2の漬け汁を入れ、空気を抜いて、しばる。

4

冷めたら冷蔵庫へ。
3時間くらいで食べられます。

5

バーベキューやキャンプのお供にするなら。
漬け汁を半分くらい捨てて、ビニールの口をしばって、クーラーBOXへ☆

6

写真

海や山でパパっと食べるならば。
1本づつラップにくるんで持っていくと手が汚れず食べやすいです。
割り箸刺しても☆

7

おうちでは。
ビールのおともにサイコーです❤
小学生の娘たちも、1本丸ごとバリバリ!!喜んで食べてマス☆

8

写真

アサヒビール
「海ごはん山ごはんレシピコンテスト」
「海ごはん賞」をいただきました☆
ありがとうございます❤

9

運動会や遠足のお弁当にも☆
切っても美味しさは変わりません(笑)

前の晩に漬けておけば手間いらず❤

10

写真

2010/10/22
話題入りしました♥
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

特にありません(*^_^*)
持ち運ぶときに汁もれに気を付けること、割り箸刺すならきゅうりを割らないように気を付けること、くらいかな?
大葉・みょうがなど薬味入り、辛党の人には鷹の爪入りも、お勧め☆

このレシピの生い立ち

夏、アウトドアでバリっと食べたい!きゅうり☆
そのまま生で持っていくと、塩味が恋しくて。
一夜漬けのレシピをアレンジして。割り箸刺して。
外でバリっと!
ビールのお供にもお勧め❤
レシピID : 1183521 公開日 : 10/07/13 更新日 : 12/08/09

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