きゅうりの1本漬け ビニール袋で 美味☆

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Description

アサヒビール「海ごはん賞」受賞2010/10/22話題入り大感謝♡
昆布茶と生姜がイイの♥1本丸ごとでも、切っても☆

材料 (4~5本分)

4~5本
板ずり用の塩
適宜
1カップ
☆塩
小さじ1
☆昆布茶
小さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうがの千切り
1かけ分
他、大葉・みょうが・鷹の爪など
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは上下を少し落として、塩をふって板ずりに。
    出てきた水分・残った塩などは、キッチンペーパーなどで綺麗に拭く。

  2. 2

    小鍋に☆の材料を入れて火にかけ、よく溶かす。
    荒熱を取る。

  3. 3

    写真

    しっかりしたビニール袋(もしくはジップロックなど)に1のきゅうりと2の漬け汁を入れ、空気を抜いて、しばる。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫へ。
    3時間くらいで食べられます。

  5. 5

    バーベキューやキャンプのお供にするなら。
    漬け汁を半分くらい捨てて、ビニールの口をしばって、クーラーBOXへ☆

  6. 6

    写真

    海や山でパパっと食べるならば。
    1本づつラップにくるんで持っていくと手が汚れず食べやすいです。
    割り箸刺しても☆

  7. 7

    おうちでは。
    ビールのおともにサイコーです❤
    小学生の娘たちも、1本丸ごとバリバリ!!喜んで食べてマス☆

  8. 8

    写真

    アサヒビール
    「海ごはん山ごはんレシピコンテスト」
    「海ごはん賞」をいただきました☆
    ありがとうございます❤

  9. 9

    運動会や遠足のお弁当にも☆
    切っても美味しさは変わりません(笑)

    前の晩に漬けておけば手間いらず❤

  10. 10

    写真

    2010/10/22
    話題入りしました♥
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

特にありません(*^_^*)
持ち運ぶときに汁もれに気を付けること、割り箸刺すならきゅうりを割らないように気を付けること、くらいかな?
大葉・みょうがなど薬味入り、辛党の人には鷹の爪入りも、お勧め☆

このレシピの生い立ち

夏、アウトドアでバリっと食べたい!きゅうり☆
そのまま生で持っていくと、塩味が恋しくて。
一夜漬けのレシピをアレンジして。割り箸刺して。
外でバリっと!
ビールのお供にもお勧め❤
レシピID : 1183521 公開日 : 10/07/13 更新日 : 12/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (33人)
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おちゃわん*
子供のリクエスト*家で食べるので半分にカット*ポリポリ美味**

お子様からのリクエストだったのですね。れぽありがとう♡

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amm46
子供達が串に刺さってるもの大好きなので大喜び♡さっぱり美味でした

串、お子様ウケいいですよね☆つくれぽありがとうございます♡

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☆こうへいママ☆
さっぱりポリポリ♬ 暑い日にさっぱり美味しいです(*´꒳`*)

つくれぽありがとうございます(^^)

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チョウロウ
車でお出かけ時、おにぎりと一緒に!パリパリさっぱりで美味しかった

お出かけの時、あらかじめ作っておけてイイよね♡れぽありがとう