ひじき☆じゃがいも☆体に嬉しい煮物♪

ひじき☆じゃがいも☆体に嬉しい煮物♪
【祝】クックパッドの本に連載♪
鉄分補給に欠かせないひじきをアレンジ。
じゃがいもとベーコンとの相性がバッチリ!

材料 (2人分)

乾燥ひじき
大さじ2
じゃがいも
3個
ベーコン
1枚
☆ しょうがのすりおろし
小さじ1
小さじ1
☆ 水
200cc
大さじ1
大さじ1
☆ 酒
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ1

1

じゃがいもは一口大に切る。ひじきは水で戻して水気をきる、うす揚げ、ベーコンは細切りにする

2

フライパンに油を引き、ベーコン、じゃがいもを炒める。ひじきとうす揚げを加えて炒める

3

☆印を加え、蓋をして弱火で10~15分程度煮る 煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり

4

写真

この本に連載!

5

写真

21ページ。
皆さんの「つくれぽ」のおかげです
有難う御座います♡

コツ・ポイント

簡単なのに美味しいです(≧▽≦)

このレシピの生い立ち

ひじきをいつもと違った料理にしてみたくて考えました 鉄分は女性に嬉しいですから美味しく食べたいですもの♪
レシピID : 1183877 公開日 : 10/07/12 更新日 : 17/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

780 (684人)

17/05/25

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リピです!残り物で出来たので嬉しい♪美味しかったです!!

まいめる0720

リピレポ有難う☆感謝してます(๑>◡<๑)

17/05/23

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夫が一人で食べちゃった!ジャガ芋合わせたの初めて。美味しかった

Yokchina

レポ有難う☆感謝してます(๑>◡<๑)

17/05/10

写真

ベーコンとひじき合いますね。 美味しかったです。

richirichi

レポ有難う☆感謝してます(๑>◡<๑)

17/05/08

写真

ひじきに、ベーコンを合わせる煮物は初めて☆美味しくできて嬉しい!

☆flower☆

レポ有難う☆感謝してます(๑>◡<๑)

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romi* 2011年08月25日 18:35
はじめましてー!
スポーツをやっている人の栄養管理をしてます、ろみといいます♪
鉄分補給に、ひじきのレシピを探していました!!

鉄分の吸収をよくするには、たんぱく質とビタミンCを一緒にとるといいんですが、このレシピには全部そろっていて本当に貧血予防に最適なレシピです^^

参考にさせていただきます♪
ありがとうございましたー!
HEWA 2011年09月16日 08:30
みるぽんうさぎさん☆

はじめまして♪こんにちは(^^)

先程このレシピにれぽしましたが、コメント間違いでしたので
削除し、再れぽしました
2つそちらにあれば、最初のれぽは削除してください
よろしくお願いします♪

とってもおいしくて大好きなレシピです!ごちそうさま♡
みるぽんうさぎ 2011年09月23日 23:34
romi* さんへ
コメントにきずかず長期間、すみませんでしたm(_ _)m

スポーツをやっている人の栄養管理を!
凄い、めっちゃカッコ良い♪
そんな方の参考になったなんて、私もちょっとカッコ良いんじゃないでしょうか(笑)

自分でも気づかずに貧血予防に良いレシピになってたんですね 改めて発見!どうもありがとうございました

みるぽんうさぎ 2011年09月23日 23:37
HEWA さんへ

コメントありがとうございます(≧▽≦)

>とってもおいしくて大好きなレシピです!
>ごちそうさま♡

かわいいコメントにうっとり(笑)
私の大好きな味、大好きな料理を気に入ってくれて私もとってもいい気分ですぅ♪

Profile あやまま☆ 2012年01月24日 15:28
こんにちは。
先日こちら作らせていただきました(^^)
写真を撮り忘れてしまったので、コメントで失礼します。
優しいお味でボリューム満点で、我が家にありがたいレシピでした。
倍増で作るのにジャガイモが足りず、里芋を足してみましたが、
美味しかったです♪
またお世話になりますm(_ _)m
Profile kuwanon 2012年12月13日 15:47
優しい味ですね"☆
とっても美味しかったです。
ひじきを使ったレシピって何だか面倒で、ちょっと....(笑)
ってずっと前から思ってたんですが、家にひじきがあるので、
作ってみたら、とても簡単でびっくりしました!!!!

ベーコンがまたいいですね☆☆
お母さんの味のような、優しい♪

また作らせてもらいます。
みるぽんうさぎ 2012年12月13日 16:04
あやまま☆さんへ♪
コメント下さってたのに、気がつかず遅くなってすみません!
気に入ってくれたようで嬉しいです
里芋のアイデアは素敵、モッチリとしていてきっと美味しいんだろうなぁ~(#^.^#)私も作ってみたいです♪
みるぽんうさぎ 2012年12月13日 16:06
kuwanonさんへ♪
嬉しいコメント有難うございます!
生姜を入れるだけで、お袋の味って感じになりますよね(*^^)v ベーコン私も大好きなんです☆
2800 2013年08月04日 23:17
みるぽんうさぎさん♪

初めまして♡ 2800と申します♪
大変遅くなりましたが、献立掲載頂きありがとうございました^ ^
♥ ひじき・じゃがの煮物 ♥
簡単で美味しい♡ 体に嬉しいレシピ!ご馳走さまでした♪
美味しくってご飯が進みますよね♪♪
キッチンにも、素敵なレシピがたくさん( ´ ▽ ` )ノ
ゆっくり遊んでいきますね♡ いろいろ参考にさせて下さい

お礼が遅くなってごめんなさい m(_ _)m
本当にありがとうございました♡ 嬉しかったです(*^◯^*)
では、楽しい事いっぱいの毎日でありますように♪
みるぽんうさぎ 2013年08月05日 20:40
2800さんへ♪

素敵で温かいコメントに感激中♡
私のほうこそ、献立に組み入れて頂き感謝しているんですよぉ。。。(#^.^#)
ひじきの煮物が、お口にあったようで本当に良かったです!

「豚こまとキュウリの和風炒めで晩ごはん」野菜たっぷりで栄養満点メニューですね!家族の事を思って一品ずつ丁寧に作っているのが分かります (^^)/ すごく美味しそう(拍手)

今日の時点で、印刷枚数が8,969枚、MYフォルダ21,396人
つくれぽ474件
これも、みなさんのおかげだと感謝していますm(__)m