手軽にもう一品！キャベツのゆかり和え

キャベツを少し粗めの千切りにします。
ゆでたときに体積が減るように感じるので、多めに用意すると良いです。

千切りにしたキャベツをお湯で茹でます。
茹ですぎないように気をつけてください。早めに上げてもおいしいです。

キャベツが茹で上がったらざるにとって水で冷やし、水気をよく切ってボールなどに空け、シソふりかけを振りかけて和える。
できあがり！