韓国風☆すいかの皮のコチュジャンあえ

韓国風☆すいかの皮のコチュジャンあえ

Description

すいかの皮があったらぜひ。

材料 (2~4人分)

すいかの皮
250g(1/8個分)
小さじ1/2
↓↓タレ↓↓
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1~2
ごま
小さじ1

作り方

1

写真

皮の濃い緑の部分を取る。

2

写真

5cm長さの千切りにし、塩をしてしばらく置く。

3

出てきた水をしぼって、タレとあわせる。

4

あらかじめ塩漬けしておいた皮(ID:1184362)を千切りにしてタレとからめてもOK.

5

写真

ビビンバにも。
中途半端に残った時はよくビビンバの具にします~。

コツ・ポイント

◆実をかじって食べた後の皮で作ると、すぐ悪くなります。。
◆タレの量は調節してください。

このレシピの生い立ち

皮を色々な味でおいしく食べたくて。
レシピID : 1184405 公開日 : 10/07/13 更新日 : 11/05/05

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ピリ辛があとをひく(^^)とっても美味しくできました!感謝です!

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皮はゴミじゃなですよね!お口にあってよかった〜レポ感謝です!

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